とろける食感のフレンチトーストが名物！
食事も楽しめるカフェレストラン
JR船橋駅南口から徒歩約5分のところにある「Cour Cafe ＋」。船橋駅前通りの商業ビル、「STAGE船橋」の地下1階にあるカフェレストランです。
エレベーターのドアが開くと、目の前におしゃれなお店の入り口が！同店を経営しているのは、金杉台にあるコンフォートケア。「楽しいことを仕事に。」をスローガンに掲げ、飲食事業や、障害者総合支援事業などを行っています。
地下にあることを忘れさせる明るい店内は、シックな木製のインテリアで整えられ、すっきりとした印象です。カウンターが7席、テーブルは17卓54席あります。
奥には半個室のテーブル席も。家族や友人同士でゆっくりと食事を楽しんだり、商談などのビジネスシーンでも活用できそうですね。
「いらっしゃいませ」と元気に出迎えてくれたのは、店長の宮田百合絵さん。宮田さんは2018年に船橋に移り住み、子育てをしながら調理師として働いてきました。「メニューは全て私が考えています」と宮田さん。斬新なおいしさとボリューム感で、お客様に驚きと喜びを与えるメニュー作りを心掛けているそうです。
ランチメニューは、フレンチトースト、ベーグル、黒バンズから1つバンズを選んで、サンドする具もフライドフィッシュやクリスピーチキンなど5種類から選べるスタイル。
今日は名物のフレンチトーストセットに決めました！ フレンチトーストを選んだ場合は、サンドではなく具材はプレートでの提供です。バターの風味豊かなブリオッシュに、ブランド卵の奥久慈卵と北海道産ミルクをたっぷりとしみ込ませて焼き上げています。生地はフォークだけで食べられるほどやわらかく、やさしい甘さが口いっぱいに広がります♪
プレートは5種類の中から「クラブハウス」をチョイス。奥久慈卵の目玉焼きの下に、グリルドチキンとグリルドオニオン、タルタルソースが隠れています。揚げたてポテトもたっぷりのっていて、ボリューム満点！トマトとフリルレタスのサラダには、さっぱりとしたドレッシングがかかっています。宮田さんが「ソースやドレッシングも全て手作りしています」と教えてくれました。
ドリンクは、季節限定フレーバーの紅茶をいただきました。12月のフレーバーは「お菓子のようなストロベリーチョコレート」。甘い香りを感じながらも、すっきりとした味わいの紅茶は、フレンチトーストとの相性もバッチリです！
紅茶派の宮田さんもお気に入りのムレスナティーは、ティーバックを店内で購入することもできます。お土産やプレゼントなどに喜ばれそうですね♪
ほかにも、店頭では注文後に焙煎を開始し、炒りたてを購入できるコーヒー豆や、
併設している系列店の「Luv Bagle」（ラヴベーグル）で、ベーグルやベーグルサンドを購入することもできます。フレンチトーストのブリオッシュも、この工房で作られた焼きたてのものを使用しているんですよ！
「夜はダイニングバーになります。メニューもガラッと変わり、お酒も楽しめますよ」と宮田さん。ランチのフレンチトーストも、夜のバーメニューも、ぜひお試しくださいね。
詳細情報
| 名称 | Cour Cafe ＋ |
| 所在地 | 船橋市本町4-41-25 STAGE船橋 B1F |
| アクセス | JR船橋駅南口駅から徒歩約5分 |
| TEL | 047-436-8085 |
| 営業時間 | ランチタイム 10:00～17:00（L.O. 16:15） |
| 定休日 | 昼の部・火曜、夜の部・日曜 |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） |
| Instagramはこちら |
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