このおいしさ、まさに「小悪魔的」♪
カラダにやさしい米粉ワッフルクレープ専門店
京成線大神宮下駅から徒歩約4分のところにある、「+naturi(プラスナチュリ)」。2024年9月6日にオープンした米粉ワッフルクレープ専門店です。
グルテンフリーの米粉を使用し、乳・卵は不使用なので、アレルギーのある方でも安心。低カロリーで消化にもよく、栄養価の高い米粉の香りや食感を活かした、オリジナルのワッフルクレープを楽しむことができます。
ヴィ―ガンギーや、無精製の砂糖を使用したヴィーガンメニューもありますよ!ギーとは、純粋な脂肪分だけを集めた「溶かしバター」のこと。同店で使っているのは、ココナッツオイルやアボカドオイルを使って作った「ヴィーガンギー」なので、ヴィーガンの方も安心です♪
白を基調とした店内は、清潔感のある落ち着いた印象。テイクアウト専門店ですが、イスが2脚用意され、クレープが出来上がるまでゆったりと座って待つこともできます。
オーナーの大塚カオリさんは、子ども4人を育てながら「子育てと仕事の両立」を実現できる働き方を考え、同店をオープンしました。大塚さんは「女性が自立し、自由に働けるようにお手伝いしていきたい」と意欲を見せます。
「味と接客には自信があります!」と大塚さん。来店したお客様を明るい笑顔で迎えます。笑顔でいると、自然と声や表情もやさしくなるのだそう。こだわりのクレープ生地にはタピオカ粉をブレンドし、食感を引き立たせる工夫も。
店内には月ごとの「人気メニューランキング」が!どれもおいしそうなので、迷った時などの参考にできそうですね。
こちらは、クレープ人気ナンバーワンの「ヴィーガンギーのバターシュガー」(750円、ミニサイズ550円)。特徴的なぽこぽこ生地に、温めたヴィーガンギーをたっぷりと塗り、フランス産の無精製赤砂糖をトッピング。もっちりとした食感と、バターシュガーのやさしい味わいを楽しめます。
お食事系のメニューでは「サバサンド」(880円)が人気です。館山市の「まるい鮮魚店」から直送される新鮮なサバをふっくらと焼き上げ、特製ソースと隠し味をトッピング。生地の甘みと、サバの旨味が絶妙にマッチ!ボリュームも満点です。
クレープと一緒に、コーヒーもいかがでしょう♪店内では酸味系、苦味系、バランス系、カフェインレスの4種類のドリップコーヒーを、お好みに合わせて注文できます。今回は「カフェインレス」をチョイス。本当にカフェインレス?!と思うほどしっかりとした深い味わいです。
パッケージもおしゃれなので、お土産などにもいいですね!ちなみに読み方は「わだつみ」です。船橋の「かいじん」と同じ表記ですが、こんな読み方もあるのですね~。
ほかにも、その時期の食材で作る「季節のワッフルクレープ」(時価)や、八街産落花生など素材にこだわったジェラート(各550円)なども販売しています。一度食べたらやみつきの、もちもち食感クレープをぜひお試しください!
詳細情報
名称 | 米粉ワッフルクレープ +naturi |
所在地 | 船橋市宮本5-1-6 |
アクセス | 京成線大神宮下駅から徒歩約4分、JR船橋駅から徒歩約13分 |
TEL | 047-411-5190 |
営業時間 | 11:00~17:00金曜21:00までのナイトクレープの日※生地無くなり次第終了※臨時休業、営業時間変更のお知らせはインスタグラムで随時告知 |
定休日 | 月曜(祝日の場合は営業) |
駐車場 | なし |
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